Источник: iod.com.ua
Проблема йододефицита признана ООН, ВООЗ и ЮНИСЕФ мировой проблемой, становящейся все острее с возрастанием техногенного воздействия на человека и окружающую среду. Согласно данным статистики в 2000 г. дефицит йода наблюдался у 30 миллионов Россиян, в 2002 г. — уже у 50 миллионов (т.е., у каждого 3-го).
Важность решения проблемы дефицита йода в РФ обозначена:
Постановлениями Главного государственного санитарного врача РФ от 11.07.2000г №5 «О коррекции качества питьевой воды по содержанию биогенных элементов», от 28.12.1999г №17 «О преодолении дефицита микронутриентов»; Постановлением Правительства РФ от 05.09.1999г №1119 «О мерах по профилактике заболеваний связанных с дефицитом йода».
Последствия нехватки йода обширны: умственная отсталость (даже при легком йодном дефиците, умственные способности
детей понижаются на 10-15%), зоб, мужское бесплодие, выкидыши, преждевременные роды, кретинизм — изменения вызванные нехваткой йода на этапе внутриутробного развития и в раннем детском возрасте, являются необратимыми и практически не поддаются лечению и реабилитации.
Цель
1. Замена существующих технологий профилактики йододефитица на прогрессивные, расширение их ассортимента;
2. Производство продукции с природной нормой йода, то есть нормализация основных продуктов питания по главному элементу, которые называть йодированными некорректно;
3. Использование природной технологии обогащения биологически активным йодом (далее БАЙ):
— Воды питьевой, столовой, минеральной, напитков безалкогольных и слабо алкогольных, хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных и кисломолочных продуктов;
— Применение в сельском хозяйстве: восстановление почв, предпосевная обработка семян и вегетирующих растений для получения экологически чистой и полноценной по содержанию микронутриентов сельхозпродукции;
— использование БАЙ для восстановления йодного статуса в птицеводстве и животноводстве.
Задачи
При постоянном применении йодсодержащих продуктов экономятся огромные средства на лечение йоддефицитных заболеваний (ЙДЗ), а так же страховые средства и средства социальных программ. Ежегодные расходы на лечение и медико-социальную реабилитацию пациентов с заболеваниями щитовидной железы, составляют десятки миллиардов рублей и многократно превышают затраты на все мероприятия по профилактике и устранению последствий вызванных дефицитом йода (например, Германия ежегодно тратит на лечение последствий йододефицита 1 млрд. евро, тогда, как стоимость профилактики составляет 100 млн. евро), по этой причине закономерно ставить вопрос о дотировании государственных программ по профилактике недостатка йода у населения РФ. Для реализации концепции государственной политики в области здорового питания населения РФ оганизовать:
— широкую разъяснительную работу среди населения, по вопросам профилактики ЙДЗ.
— централизованное производство БАЙ «Концентрат «Йод ион».
— производство обогащенной йодом продукции на основе «Концентрата «Йод ион».
— обеспечение йодированной продукцией населения.
Уровень внедрения
Экономическая эффективность применения БАЙ в РФ может измеряться сотнями миллионов рублей. Дополнительные затраты на производство обогащенной продукции не превышают 1-5% от себестоимости. «Концентрат «Йод ион» - водный концентрат, обогащенный многоатомными ионами йода (БАЙ), в форме максимально приближенной к природным соединениям без цвета, запаха, вкуса, термостоек и совместим с любыми органическими соединениями, не имеет противопоказаний.
Концепция применения «Концентрата «Йод ион» превосходит своей надежностью, экономичностью и простотой все известные технологии использования «твердых» йодных носителей, что обеспечивает:
— Централизованное производство БАЙ с гарантированным и стабильным качеством.
— Применение БАЙ «Концентрат «Йод ион» без изменения стандартных технологий производства;
— Легкость проведения точной коррекции йодного дефицита, выпуская продукцию с конкретной
концентрацией йода для каждого региона;
— Сопровождение и научно-производственную поддержку на весь период внедрения.
Контакты
Кливекин Сергей,
iodis@mail.ru