Календарь новостей

« Ноябрь 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Разработана «витаминизированная» кукуруза

Источник: laparfumerie.ru

Ученые из Университета Лериды (Испания) создали генетически модифицированную кукурузу, обогащенную витаминами.

Исследователи перенесли гены в недоразвитые зародыши кукурузы сорта M37W. После чего зародыши подверглись «обстрелу» металлическими частицами, покрытыми фрагментами ДНК, которые могут запускать в злаке внутрениий биохимический процесс по выработке витаминов.

Затем из ГМ-семян были выращены опытные образцы, анализ которых показал: кукуруза самостоятельно вырабатывает бета-каротин и предшественников витамина С и фолиевой кислоты. Примечательно, что эти свойства трансгенный злак сохранял на протяжении пары поколений.

Лабораторные исследования генетически модифицированной кукурузы завершены. В 2010 году ученые намереваются приступить к полевым испытаниям злака в США.

Исследователи говорят, что витаминизированный ГМ-маис очень пригодится бедным африканским странам, население которых страдает от недоедания. Потребление 100-200 граммов этой кукурузы почти полностью восполняет рекомендуемую дневную норму витамина А, фолиевой кислоты и 20% от нормы витамина С.

Напомним, что в 2005 году в Великобритании был разработан сорт «золотого риса» с повышенным содержанием бета-каротина, который перерабатывается человеческим организмом в витамин А. ГМ-рис содержит в двадцать раз больше бета-каротина, чем все предыдущие разновидности злака.

Подготовлено по материалам (источник): computerra.ru
Дата: 29 апреля 2009
Другие новости, которые читают вместе с этой: Кубинцы занялись созданием ГМ-кукурузы Германия запретила ГМ-кукурузу Питательная ценность микрозелени выше, чем плодов того же вида Чем фолиевая кислота так полезна для беременных Канадские экологи требуют запретить продажу ГМ-кукурузы Преимущества кукурузы Bt оказались выше, чем ожидалось