Календарь новостей

« Ноябрь 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Хлеб и молоко — лучшая пища для спортсменов

Источник: creating.kiev.ua

Инструктор физкультуры Линн Кэммер из университета Техаса возглавила группу ученых, с которыми провела исследование физиологических эффектов, оказываемых на организм спортсмена обычными продуктами питания.

В исследовании приняли участие 12 велосипедистов (8 мужчин и 4 женщины). В отличие от множества подобных исследований, для этого был специально разработан особый режим тренировок. После разминки спортсмены ездили на велосипеде в течение двух часов с наиболее комфортной скоростью и щадящими нагрузками, а не на полное истощение, как в ходе похожих экспериментов.

«Нашей целью было сравнить два вида питания — хлеб с молоком и спортивные напитки, принимаемые после умеренных нагрузок», сказала Кэммер. «Мы хотели отследить эффект, оказываемый видами питания на синтез мышечного белка и насыщение организма гликогеном. Выяснилось, что выработка гликогенов и мышечного белка после приема обычных продуктов — молока и хлеба — в некоторых случаях была даже интенсивнее».

«Хлеб и обезжиренное молоко — более доступные продукты, нежели спортивные напитки. Молоко — источник высококачественного и легко усваиваемого белка, который способствует синтезу белков», сообщила Кэммер. «Организм лучше справляется с нагрузками, а такое биотопливо наверняка всегда есть в наличии каждого человека».

Ученые заключили, что для спортсменов-любителей и людей, физически умеренно активных, которые пытаются поддерживать спортивную форму, ежедневная порция молока с хлебом будет более разумной инвестицией средств, чем дорогостоящие спортивные напитки.

Подготовлено по материалам (источник): innovanews.ru
Дата: 16 мая 2009
Другие новости, которые читают вместе с этой: Чем же полезны для здоровья молочные продукты Новый метод обработки делает молоко вкуснее и безопаснее Кофеин помогает избавиться от симптомов астмы, вызванных спортивными нагруз ... Свекольный допинг Прояснен принцип действия энергетических напитков Курение опаснее для женщин